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向来以 " 高端精选 " 形象立足的山姆会员店正面临一场信任危机。

15 日，" 山姆下架多款口碑商品上新好丽友 " 的话题，在热搜上 " 爆了 "，引发网友广泛关注和讨论。

《每日经济新闻》记者调查发现，近期山姆货架上出现了好丽友、卫龙、溜溜梅、盼盼等普通商超随处可见的品牌，该情形引发了会员强烈不满，一些会员甚至愤而表示：" 我花高额会员费就为了买这些牌子？"

部分大众品牌通过 " 改头换面 " 进驻了山姆，例如盼盼法式小泡芙采用全英文 "panpan" 标识，洽洽瓜子变身 "chacheer"。记者还通过多渠道对比发现，部分所谓 " 专供款 "，其实与市售普通版差异甚微。而一些品牌为进驻山姆花了一番定制功夫，但仍因其大众定位而饱受质疑。

7 月 15 日下午，山姆方面向《每日经济新闻》记者回应：" 这次会员们的意见我们已纳入后续选品策略的考量中。"

记者注意到，下午 4 点 40 分，争议较大的低糖版好丽友派和卫龙牛肝菌魔芋这两款产品还在山姆 App 上可售且存量充足，大概一个小时后，这两款产品就无法在山姆 App 上查询到了。

而在当晚 7 时许，记者在上海山姆青浦店现场寻找 " 低糖好丽友派 " 时，被告知该产品已经 " 没货 " 了。

争议一 " 山姆专供 " 好丽友 · 派陷争议：减糖却添多种代糖，上架一个月 " 闪下架 "

近期，好丽友 · 派入驻山姆引发了不少争议。

有会员表示，为什么要上新好丽友 · 派？普通超市就能买到的零食，何必花会员费来山姆？山姆的选品是不是从 " 专供 " 变为 " 普供 " 了？

图片来源：潇湘晨报

事实上，山姆超市提供的这款好丽友 · 派确实属于 " 专供 "。不同于市面上常规的好丽友 · 派，山姆的这款名为 " 低糖好丽友派（浓郁可可味）"，强调低糖和加浓可可两个元素——减糖 80%、增加 30% 可可成分、0 反式脂肪，包装盒上的这三组数据，也符合该超市 " 严选零食 " 的一贯定位。

对比 " 专供款 " 与市面上的常规 " 经典款 "，又会发现其独特性没那么鲜明。

" 经典款 " 中，配料表排第一位的是白砂糖，随后依次是小麦粉、葡萄糖、起酥油、水、可可粉等等。

注册营养师李园园告诉《每日经济新闻》记者，产品所含成分按由高到低依次排列，是配料表的大原则。也就是说，排在越前面，所含成分越高。

左：经典款 右：专供款

" 经典款 " 含量最高的就是白砂糖，而且又加了含量同样不低的葡萄糖，其含糖量可观。而 " 专供款 " 的配料依次为：小麦粉、麦芽糖醇、起酥油、麦芽糖醇液、葡萄糖液、可可粉、乳粉、水、可可液块等等。

" 糖含量确实低了，且麦芽糖醇、麦芽糖醇液这两种都属于代糖甜味剂。" 李园园评价道，但她注意到，安赛蜜、三氯蔗糖这两种代糖甜味剂也出现在了配料表中。

一款产品虽然含糖量降低了，但代糖甜味剂添加不少，仍有诸多消费者留言反馈 " 还是太甜了 "。据南方 · 都市报报道，当前，在山姆 APP 详情页内，该款好丽友派好评达 9000+，差评则有 406 条，在差评当中，不少消费者对甜度表示不满，其评价表示，" 虽然减糖 80%，但还是很甜 "" 和市面上普通好丽友没区别 " 等。山姆在评论区回复有关甜度问题的差评表示，" 很抱歉没有达到您的预期，因个人口味不同，可能会存在口感差异。山姆商品种类丰富，APP 陆续还会上架更多新品，欢迎您尝试其他口味商品。"

此外，" 专供款 " 的 "0 反式脂肪 " 标签也引发了争议，因为有部分消费者认为其配料表中的起酥油就含有反式脂肪酸。

对此，李园园解释道，起酥油可能会带入反式脂肪酸，不过现在工艺升级其产生反式脂肪酸的概率越来越低，甚至基本可以不产生。" 不过，不代表这类油脂就可以放心吃，即便没有反式脂肪酸的问题，其饱和程度会比较高，也不建议多吃。"

此外，记者注意到，" 经典款 " 也有 "0 反式脂肪 " 的标签。

记者注意到，7 月 15 日傍晚，这款上架一个多月的 " 低糖版好丽友派 "，已经在山姆 App 上悄然下架。而好丽友的另一款产品 " 韩国进口龟壳形甜玉米味脆片 " 在山姆上依然在售。

7 月 15 日晚 7 时许，《每日经济新闻》记者在上海山姆青浦店寻找 " 低糖好丽友派 " 时被告知，该产品已经 " 没货 " 了。

原本在一楼零食区显眼位置摆放的减糖版好丽友 · 派，在短短十分钟内经历了三次 " 位移 "：在试吃员的指引下，记者来到 1 楼某零食区域，据该名试吃员称，不久前好丽友 · 派就被摆放在此处。但记者现场看到，该位置已换成了 MM 三重芝士半蒸蛋糕。

原放置好丽友派的区域已替换为另一品牌蛋糕  

图片来源：每经记者 陈婷 摄

随后，记者询问了一名附近的店员，她告诉记者：" 好丽友上二楼了。" 在场的另一名店员则补充：" 刚刚拉走，连 10 分钟都没有。" 当记者追问好丽友放在哪儿了，她表示在扶梯口。

当记者来到扶梯口区域时，则被告知：" 没货了。" 此时距记者首次询问好丽友放在哪里还不到 10 分钟。

争议二品牌变装：卫龙 " 隐身 "、徐福记 " 变脸 "

除了被 " 闪电下架 " 的好丽友派，同样在普通商超可以买到的卫龙、徐福记、溜溜梅等品牌是如何进入有会员费门槛的山姆严选范围内的？

以卫龙为例，记者查询山姆和其他零售渠道对比发现，一般商超销售的通常是普通装的卫龙辣条或魔芋爽，但进驻山姆的是独立包装的卫龙牛肝菌魔芋。

在淘宝和京东的卫龙官方旗舰店上，记者都无法搜索到这款商品，但有部分第三方山姆代购店可购买，价格相较山姆平台有一定溢价。

山姆销售的这款魔芋零食，从产品外观上，并不易发现卫龙的品牌标识，仅在包装袋背面的委托方一栏，可见卫龙的名字。记者以消费者身份拨打卫龙公司电话，对方称，这是近期新上的新品，只在山姆一个系统内销售，其他渠道无法购买。

卫龙牌牛肝菌魔芋

然而，就在记者发稿前，该款零食已从山姆 App 悄然下架。

已无法在山姆 App 中检索到 " 卫龙 " 相关产品

另外一款被消费者 " 吐槽 " 较多的是智利无核西梅干。记者注意到，此前山姆热销的 MRDONNY 品牌已不再销售，更换为溜溜梅品牌的智利无核西梅干。份量不变，同样是独立包装，售价也维持在 56.9 元。在配料上，保持了仅西梅干的干净成分。目前溜溜梅这款西梅干在山姆的 " 蜜饯果干销售榜 " 上排第四位。

记者搜索发现，在其他电商平台上，也有溜溜梅的无核西梅干在售，但注明为法兰西或加州西梅。对此，溜溜梅公司工作人员告诉记者，"（山姆）这款西梅的原料是从智利来的，品种和口感与（溜溜梅）其他地区来的西梅干不一样。这款是跟山姆合作定制的产品，其他渠道没有售卖。"

左：原 MRDONNY 西梅干

右：溜溜梅牌西梅干

徐福记则以呈味空间的品牌出现在山姆销售平台上，其旗下的低 GI（升糖指数）燕麦藜麦蛋糕和板烧虾饼产品也是专供山姆。徐福记工作人员告诉记者，呈味空间是徐福记的一个商标，这两款商品都是今年的新品。

徐福记专供山姆的 " 呈味空间 " 品牌

争议三包装高级、品牌更名 = 品质升级？

有消费者反映，此次上新的山姆与盼盼食品合作商品，品牌名采用英文 "panpan"，包装也做了定制化调整，看起来更高级，和其他渠道在售的盼盼产品截然不同，一度让消费者误以为是进口商品。

盼盼食品生产的 panpan 小泡芙

记者以消费者身份致电盼盼食品公司，其工作人员表示，专供产品肯定跟常规包装不一样。至于为何叫 "panpan" 而非盼盼，需要询问山姆。

记者注意到，不只盼盼食品，山姆渠道在售的一款葵花籽商品，如果不看产品详情，仅从 chacheer 的品牌名和罐装外形上，消费者很难将其与恰恰瓜子联系到一起。

恰恰食品生产的 chacheer 葵花籽仁

对此，也有消费者建议，山姆就应通过定制包装、独家命名等方式强化国产新品的 " 会员专供 " 属性，以提升情绪价值。

记者注意到，其实早有大众品牌陆续进驻山姆平台。比如，目前高居 " 夏日开胃榜 " 榜首的有友脱骨鸭掌，就是独家供应山姆渠道，在包装设计上也有别于有友其他休闲零食包装，以更有设计感的外形且独立小袋包装示人，包装袋上的 " 有友 " 品牌标识并不突出。

不过，同样在山姆平台销售，也有如蒙牛牛奶、农夫山泉东方树叶等国产大品牌，品牌标志仍然显著，在售产品的营养成分或容量上和其他渠道仅有细微差异。

上海山姆青浦店收银口人流量

在今年 4 月的 "2025 年沃尔玛投资大会 " 上，沃尔玛中国总裁兼 CEO（首席执行官）朱晓静曾透露：目前全国已有 54 家山姆会员店，预计年底将超 60 家。2023 年已有 3 家门店年销售额突破 5 亿美元（约合人民币 36.7 亿元），预计 2025 年将增至 8 家，" 超级门店 " 数量两年内将翻一番以上。

（除标注外，文中其他图片均截图自山姆 App）

记者| 孙宇婷   丁舟洋   陈婷

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