自助的风，终于还是吹向了社区食堂。最近，广州天河棠下街道的社区食堂推出了 " 暑期特惠套餐 "，火爆全网。临近中午，整个食堂就已经热闹起来了，许多长者、亲子家庭，以及上班族前来就餐。

这个暑期套餐的优惠力度着实不小。就拿 18 元的 " 单人炫饭套餐 " 来说，可以获得 "2 主荤 +1 副荤 +1 青菜 +1 饮品 " 的搭配。对附近上班族来说，花 18 元能吃到三荤一素一饮品的热乎饭，性价比 " 吊打 " 各大连锁快餐店。

除了这些优惠套餐，这个社区食堂还推出了不限年龄堂食自助。自助餐根据不同人群设置了不同的价格，1.4 米以下儿童 14 元、长者 25 元、其他居民 28 元。如果叠加政府补贴来看，老年人只需要 19 元就可以吃到无限量的自助餐。

比如，苏州沧浪街道的一家社区食堂也推出了自助模式，十余种菜品琳琅满目。该社区食堂菜单不断升级更新，最近还新增了汤圆、馄饨、苏式面条等传统苏式美食。

除了常来的街坊邻居，在附近上班的不少年轻人也前来体验，逐渐成了这里的常客。

再比如，上海的一些社区食堂也 " 爆改 " 了自助模式。位于上海江苏路街道的社区食堂，推出了 28 元 / 位自助畅吃，菜品种类丰富，高达 80 多种，涵盖了素菜、小荤、大荤、汤品等，早上有早餐，晚间有烧烤。

江苏路的这个社区大食堂，被网友调侃为 " 打工人的救赎 "，火遍 B 站，引来了不少年轻消费者打卡消费。

2023 年可以说是社区食堂爆发之年。当年全国新注册各类社区食堂超过 1700 家，同比增幅近 50%。

广东—— " 长者饭堂 "2024 年 8 月已达 3551 家，较 2023 年底确有显著增长，累计服务老年人超 4558 万人次。

北京—— 2024 年全市累计建成运营养老助餐点 2500 家，覆盖全市四分之三的城乡社区。

上海——已经建设了 2406 家社区长者食堂或助餐点，其中 2024 年新建 41 家社区长者食堂，全部接入 " 随申办 " 线上点餐；

重庆——因地制宜建设老年食堂 1695 个，覆盖全市 88.6% 的街道、35.1% 的乡镇，收支平衡和盈利的老年食堂超过 85%；

福州、郑州、武汉、成都、银川等二三线城市同样 " 跑步进场 "：福州的社区食堂约有 600 余家，郑州市已经建成不同类型的老年助餐服务场所 645 家，武汉已建成 448 个助餐机构。

民政部等 11 部门联合印发的《积极发展老年助餐服务行动方案》，首次明确 "2025 年底全国城乡社区老年助餐服务覆盖率较大幅度提升 " 的量化目标；商务部把社区食堂纳入 " 一刻钟便民生活圈 " 考核；多地政府出台政策推动社区食堂建设，例如安徽省要求每个街道至少建有 1 所社区老年食堂，乡镇覆盖率达到 60%。

此外，资金补贴也进一步推动了各地社区食堂的爆发。中央福彩公益金、各级养老服务体系专项资金、地方财政 " 以奖代补 "，单点建设补贴 10-50 万元不等，运营补贴 3-10 元 / 餐。

目前，社区食堂的经营模式主要有三种：一是由社区主导，引入第三方餐饮企业，完全依靠市场模式运营；二是由街道或社区提供场所，对第三方餐饮企业减免租金，后者负责运营；三是由辖区内的一些爱心人士、爱心企业捐赠，由社区志愿者帮忙。

社区食堂的前身，可以说是长者食堂，起初多是为了助老服务而诞生。这类食堂很多都缺乏自身造血能力，仅凭着补贴支撑。

新华社半月谈记者在中部某省一街道走访看到，当地建成的 9 家食堂，有 6 家因亏损停业。进一步了解得知，该省老年食堂亏损面达到 61.77%。

另据国家统计局北京调查总队曾对 40 家老年餐桌机构开展典型调研，结果显示，有 55% 的食堂经营机构表示，餐费价格很难与成本同步，亏损缺口有加大趋势。

广州市荔湾区民政局老龄办负责人李剑锋坦言：" 在专做老人助餐服务时，的确有很多机构会承受运营的压力，因为毕竟长者餐的定价比较低，服务的人群特定，只是针对老人家，营收就不多，对于后面怎么把服务提升，菜品做优这方面，会受到成本影响。因为光靠输血，靠企业让利这个事很难坚持下去。"

传统的老年食堂，大多面临客群单一、利润薄的困境，只能勉强维持，有的甚至不得不停业退出。

当下，不少老年食堂开始向社区食堂转型，向全年龄段开放。从长者饭堂到社区饭堂，从老龄到全龄。

《全国老年助餐服务发展简报》中提到："2023 年以来，全国社区食堂日均服务人次持续增长，其中 18 – 35 岁人群占比由 2022 年的 8% 快速提升至 2023 年的 37%。"

厦门一家老年食堂转型为面向全龄的社区食堂后，日供餐从 150 份增至 200 份，4 个月实现收支平衡，印证了 " 全龄化 " 的潜力。

此前，就有许多年轻人涌入社区食堂的现象。社区食堂与年轻群体，本质上是一种 " 双向奔赴 "。社区食堂为年轻人提供物美价廉又健康的产品，年轻人给社区食堂带来更多盈利空间。

社区食堂的最大优势就是性价比高。虽然年轻人在社区食堂并不享受优惠补贴，但比起许多动辄四十元的连锁快餐来说，还是更有性价比。

以上海为例，多个核心城区的社区食堂人均 20 多元，可以从几十个菜品中选 3 个。许多社区食堂逐渐就变成了年轻人的工作餐食堂。

为了吸引年轻人就餐，有些社区还面向在辖区工作和生活的 18-35 周岁年轻人，推出了 9.9 元 " 青年专属 " 套餐。

此外，大部分社区食堂没有 " 预制菜焦虑 "，而且菜品比较清淡，也契合现在年轻人健康化的就餐趋势。

以前的长者食堂，大多装修陈旧，" 老气横秋 "。而现在越来越多社区食堂从装修到运营，更加网红化，以此 " 取悦 " 更多年轻人。

厦门联发嘉悦里食堂通过 " 夜酒 + 露营外摆 "，让社区食堂不仅仅是纯粹吃饭的空间；杭州大运河社区食堂到了下午会 " 变身 " 为茶馆，更有杭州评话老师胡达的精彩演出，用纯正的杭州方言讲述历史故事；重庆江北区华新街街道大兴社区食堂有意打造出了复古风，上世纪 80 年代流行的圆桌和折叠椅、复古的暖水瓶和印花玻璃杯，成了网红 " 打卡地 "……

上海也出现了一批 " 网红社区食堂 "。比如，豫园社区食堂 12 元一笼的非遗小笼，皮薄肉鲜；比如，徐汇滨江市民食堂，人均 20 就能享受无敌江景；再比如，66 梧桐院社区食堂，藏在梧桐区的乌达克建筑，被誉为最美的社区食堂。

社区食堂的连锁化运营，让食堂拥有了议价空间，控制供应链成本。比如，上海杨浦的 " 熊猫食堂 "、徐汇的 " 缘源餐饮 " 在全市和若干街道社区合作，在上海的业务规模均达十几家甚至二十几家。

熊猫食堂运营负责人向澎湃新闻表示，需求量越大，和供货商的议价能力、成本控制能力越强，同时，也掌握更多供应链信息，议价空间大。

无论是年轻人涌入社区食堂，还是社区食堂的年轻化运营，或许都是一个良性发展的迹象。

随着社会老龄化的进程，社区食堂的需求越来越大。目前，我国 60 周岁及以上老年人口达 3.1 亿人。调查显示，22.1% 的老年人存在做饭难、吃饭难问题，尤其是失能、高龄、独居等特殊困难老人助餐服务需求更加迫切。

社区食堂的走红，不只解决了老年人 " 吃饭难 "，又契合年轻人对高性价比餐饮的需求。社区食堂能否从 " 助老设施 "，进一步成为 " 年龄人的食堂 "，或许是其良性经营的关键。

免费进入b站哔哩哔哩_免费进入b站哔哩哔哩的好处在线观看

「活动」首次登录送19元红包

273.41MB

版本V2.51.55

下载APK 高速下载

下载少女たちよ在线观看免费播放电视剧安装你想要的应用更方便更快捷发现更多

34%好评(998人)

121

详细信息

软件大小: 898.97MB
最后更新: 2025-07-28 05:41:25
最新版本: V13.2.12
文件格式: apk
应用分类:ios-Android 公主与巨龙12个巨龙团宠
使用语言: 中文
: 需要联网
系统要求: 5.41以上

应用介绍

一，扌臿辶畐的兄妹，ysl千人千色t9t9t9t9t9mba图片
二，ysl姨妈色w86适合黄皮么，绵绵她日夜挨宠全文免费阅读
三，三个叔叔齐上阵，悄悄进入比自己小的女生心理
四，b站推广网站2024最新版免费，天美麻花高清在线看电视剧
五，小黄人免费观看电视剧的特色，www.5566.gov.cn
六，总裁强制爱，我喜欢你用舌头搅拌着我的秘密歌名
七，《特殊面试》中字
【联系我们】
客服热线：139-2881-646

加载更多

版本更新

V11.8.17

三叶草m码与欧洲码的区别